QUAY キー フランス料理 本【英語】 パリ在住の料理人が教える。QUAY キー フランス料理 本【英語】 QUAY キー フランス料理 本。617Qx02+cZL.jpg。こちらは【英語】表記の書籍です。全288P状態は写真でご確認下さい。下記↓サイトより抜粋シドニー・ハーパーを望む、最高の立地にあるレストラン QUAY キー。この書籍はQUAYのシェフ Peter Gilmore ピーター・ギルモアによるものだ。QUAYがオープンしたのは2001年の事。以来多くの美食家を魅了し、シドニー・ベスト・レストランやオーストラリア・ベスト・レストラン、世界ベストレストラン50など様々な賞を受賞している。 Peter Gilmore ピーター・ギルモアの料理はアジアからのエッセンスを多く取り入れており、日本や中国の食材やテクニックを多彩に使用している。素材一つ一つに手を掛け完成した料理は美麗で。フランス伝統料理の継承 未来に向けて進化する古典フランス料理。POWER WISH by KEIKO (フランス語版)。THE HARVARD CLASSICS 20巻。洋書 James Turrell the other horizon。洋書 LIBER XENOLOGIS Darius Hinks / Warhammer。祈りのガイドブック。洋書 製菓レシピ本 French Patisserie